"Sensasi Bekicot Rica-Rica, Kuliner Penghangat di Musim Hujan"

Rica-rica bekicot atau orang biasa menyebut 02 menjadi menu favorit warga Ponorogo terutama di musim hujan..

PONOROGO, SINYALPONOROGO – Musim hujan membawa suasana sejuk yang kerap membuat perut lapar dan lidah ingin mencicipi hidangan hangat. Salah satu pilihan yang kini menjadi tren adalah bekicot rica-rica, kuliner eksotis yang memadukan cita rasa pedas, gurih, dan nikmat.

Bekicot, atau yang kerap disebut 02 oleh warga setempat, semakin mudah ditemukan karena banyaknya penjual di media sosial seperti Facebook dan Instagram. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, berkisar antara Rp30.000 hingga Rp45.000 per kilogram. 

Rica2 02 sangat enak disantap di musim hujan bisa jadi penghangat tubuh 

Tak hanya lezat, daging bekicot juga dikenal kaya akan protein dan dipercaya memiliki khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Eko Trisnohadi, warga Babadan, Ponorogo, mengaku sengaja memesan bekicot secara online setelah tergiur oleh iklan yang dilihatnya di media sosial. 

"Saya beli sekilo bekicot seharga Rp35.000. Biasanya langsung dimasak rica-rica karena rasanya cocok untuk musim hujan. Pedasnya bikin badan hangat, dan teksturnya bikin ketagihan," ungkapnya.

Resep Mudah dan Rasa Menggoda

Rica-rica bekicot mudah dibuat dengan bumbu sederhana seperti cabai, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan jahe. Setelah direbus hingga bersih untuk menghilangkan lendirnya, bekicot bisa dimasak dengan bumbu rica-rica hingga meresap. Hasilnya, hidangan bercita rasa pedas dan segar yang pas disajikan dengan nasi hangat.

Salah satu penjual online, Lina Dewi, mengatakan permintaan bekicot meningkat sejak musim hujan tiba. 

"Banyak yang pesan untuk dimasak rica-rica atau sate. Selain murah, bekicot juga jadi pilihan menarik untuk variasi menu harian," ujarnya.

Popularitas bekicot rica-rica di Ponorogo menunjukkan bagaimana masyarakat lokal mampu berkreasi dengan bahan makanan unik yang tersedia di sekitar mereka. 

Jadi, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk menghangatkan tubuh di musim hujan ini, bekicot rica-rica bisa menjadi pilihan. Selain memanjakan lidah, siapa tahu Anda juga akan ketagihan seperti Eko dan banyak pencinta kuliner lainnya.(Nang).